Como acertar na escolha do micro-ondas?

Os fornos de micro-ondas são uma adição útil à cozinha, seja reaquecendo a refeição de ontem, cozinhando legumes no vapor ou descongelando alguma carne para a próxima refeição. Você também pode comprar fornos de micro-ondas que funcionam como um mini-forno, assando e cozinhando alimentos além de apenas esquentar. O melhor micro-ondas para você depende do que você deseja usá-lo.

No entanto, o nível máximo de energia e o preço não são indicadores confiáveis ​​das capacidades de cozimento e, se você não fizer uma pesquisa minuciosa primeiro, poderá acabar com um modelo pequeno demais para seus pratos. Por isso, vale a pena pesquisar um pouco para encontrar o Melhor micro-ondas para o seu orçamento.

Dimensões

Os micro-ondas menores podem acomodar apenas uma placa com largura de 27 cm, enquanto os modelos maiores podem acomodar placas com mais de 40 cm de largura. Os fabricantes listarão o volume total do seu micro-ondas em litros, mas isso não é necessariamente muito útil. 

Integrado ou independente

Os micro-ondas autônomos geralmente são mais baratos do que os modelos embutidos e podem ser colocados em qualquer lugar e conectados. No entanto, eles ocupam muito espaço no balcão. Os micro-ondas embutidos são mais caros, mas podem ficar bem acima do forno para liberar espaço no balcão.

Painel de controle

Os modelos básicos têm mostradores simples para ajustar o tempo de cozimento e o nível de potência, enquanto os micro-ondas mais caros têm controles eletrônicos, visores digitais e vários programas predefinidos. Os controles eletrônicos podem facilitar a obtenção de tempos de cozimento exatos, enquanto os programas de cozimento em vários estágios mudam automaticamente de descongelamento para cozimento.

Prato giratório

Os micro-ondas tradicionais possuem um prato giratório que ajuda a distribuir as micro-ondas uniformemente e, assim, aquecer uniformemente. Mas os novos modelos de placa de aquecimento afirmam que podem atingir um aquecimento uniforme sem uma plataforma giratória. Eles fornecem espaço extra para pratos maiores, mas também costumam ser mais caros.

Configurações de força e programas automáticos

A maioria dos micro-ondas tem níveis de potência que variam de 700 W a 1.000 W. Uma potência mais alta fornecerá resultados mais rápidos, mas nem sempre melhores. Os programas automáticos de reaquecimento e descongelamento calculam quanto tempo é necessário com base no tipo e peso do alimento. Muitos micro-ondas têm programas predefinidos para tarefas populares, como aquecer uma refeição, cozinhar uma batata ou fazer pipoca.

Som

Os fornos de microondas não são os aparelhos de cozinha mais silenciosos, mas alguns são muito mais barulhentos do que outros. Quando testamos, medimos o ruído de um micro-ondas na configuração mais alta e durante o degelo. Alguns são altos o suficiente para abafar a conversa; portanto, se você usa muito o micro-ondas, mas também deseja conversar e ouvir rádio na cozinha, opte por um dos modelos mais silenciosos.

Descongelar

A maioria dos micro-ondas oferece configurações de descongelamento manual e automático. Com a opção manual, você mesmo define a força e o tempo, enquanto o programa automático determina as configurações corretas para você depois de inserir o tipo de alimento e o peso. O melhor micro-ondas descongela uma variedade de alimentos uniformemente, independentemente das configurações que você usar, enquanto o pior deixará algumas partes congeladas e outras fervidas, com uma diferença de 20°C entre as partes mais frias e as mais quentes.

Se você só precisa de um micro-ondas para aquecer e descongelar seus alimentos, o melhor é optar por um modelo padrão. Mas se você também quiser usá-lo para fritar e dourar seus alimentos, um micro-ondas combinado (que possui forno convencional e grill) é uma escolha melhor. Estes tendem a ser mais caros, mas oferecem maior flexibilidade de cozimento e espaço extra para grandes refeições.